Cafenelele au devenit locuri esențiale pentru întâlniri sociale, muncă sau relaxare. Un sondaj recent realizat de iVox Research explorează frecvența vizitelor în cafenele, preferințele și experiențele consumatorilor. Iată principalele concluzii ale acestui sondaj.
Frecvența vizitelor la cafenele
Majoritatea respondenților vizitează cafenelele ocazional, de câteva ori pe lună (59.68%), în timp ce 16.78% merg de câteva ori pe săptămână, iar 5.01% zilnic. Un procent semnificativ, 18.54%, a declarat că nu vizitează niciodată cafenelele.
Bugetul mediu pentru o vizită la cafenea
Respondenții alocă, în medie, între 10 și 20 RON pentru o vizită la cafenea (30.35%). Alte categorii de buget includ 21-30 RON (25.54%), 31-50 RON (22.72%) și peste 50 RON (13.93%). Doar 7.46% cheltuiesc sub 10 RON.
Preferințele pentru băuturi
Cei mai mulți respondenți preferă băuturile pe bază de cafea (69.49%), în timp ce 11.77% aleg alte tipuri de băuturi, iar 18.74% optează pentru ambele. Aceasta sugerează o preferință clară pentru cafea.
Încercarea de cafenele noi
83.22% dintre respondenți încearcă ocazional cafenele noi, indicând o deschidere către experiențe noi. Doar 11.96% fac acest lucru foarte des, iar 4.82% nu încearcă niciodată cafenele noi.
Importanța facilităților oferite de cafenele
Facilitățile precum Wi-Fi, prize și spații de lucru sunt foarte importante pentru 22.26% dintre respondenți și importante pentru 37.71%. Totuși, 31.89% le consideră puțin importante, iar 8.14% deloc importante.
Timpul petrecut lucrând sau studiind în cafenele
37.21% dintre respondenți nu petrec niciodată timp lucrând sau studiind în cafenele, în timp ce 34.22% o fac rar. Doar 7.48% lucrează sau studiază foarte des în cafenele, iar 21.1% uneori.
Calitatea cafelei și serviciul clienți
Calitatea cafelei este considerată excelentă de 24.75% dintre respondenți și bună de 60.13%. Serviciul clienți este evaluat ca fiind excelent de 19.27% și bun de 63.79%, reflectând o satisfacție generală ridicată.
Opțiunile de mâncare și prețurile practicate
Opțiunile de mâncare din cafenele satisfac 45.68% dintre respondenți, în timp ce 38.7% sunt neutri. Prețurile sunt considerate accesibile de 43.36%, dar 43.69% le consideră scumpe, ceea ce sugerează o percepție mixtă asupra valorii oferite.
Motivele vizitelor la cafenele
Întâlnirile cu prietenii sau colegii (60.13%) și calitatea cafelei (53.65%) sunt principalele motive pentru vizitarea cafenelelor. Atmosfera locației (50.17%) și conveniența locației (25.08%) sunt de asemenea importante.
Experiențe negative
83.39% dintre respondenți nu au avut experiențe negative în cafenele, iar 16.61% au avut. Natura experiențelor negative variază de la servicii slabe la calitatea cafelei și alte aspecte legate de personalul cafenelei.
Utilizarea ofertelor speciale sau a cardurilor de fidelitate
Majoritatea respondenților (48.17%) nu utilizează oferte speciale sau carduri de fidelitate, în timp ce 42.03% o fac uneori și 9.8% foarte des. Aceasta sugerează o oportunitate pentru cafenele de a atrage mai mulți clienți prin astfel de oferte.
Factori de îmbunătățire a experienței în cafenele
Respondenții consideră că mai multe opțiuni de cafea de specialitate (44.68%) și opțiuni alimentare sănătoase (33.55%) ar îmbunătăți experiența în cafenele. De asemenea, spații mai mari și confortabile (29.07%) și evenimente culturale sau muzicale (31.89%) sunt importante.
Impactul pandemiei
Pandemia a avut un impact semnificativ asupra frecvenței vizitelor în cafenele, 45.68% dintre respondenți vizitând mai rar cafenelele și 22.76% încetând complet să mai iasă la cafenea. Doar 10.63% au început să iasă mai des.
Concluzii
Rezultatele acestui sondaj reflectă o diversitate de preferințe și comportamente în rândul consumatorilor de cafenele. Majoritatea preferă băuturile pe bază de cafea și apreciază facilitățile oferite de cafenele. Există o deschidere către încercarea de cafenele noi și o satisfacție generală față de calitatea cafelei și serviciile clienți. Cu toate acestea, prețurile sunt un factor mixt, iar pandemia a influențat semnificativ frecvența vizitelor în cafenele. Cafenelele pot atrage mai mulți clienți prin diversificarea ofertelor și îmbunătățirea facilităților.